Carta

TOSTAS

Tosta pulpo

Con pico de gallo y aceite de albahaca en cama de mayonesa

2,5€

Tosta chipirón

En cama de ali-oli casero y aceituna negra espolvoreada

2,5€

Tosta gambas

Con salsa cóctel, polvo de maíz y piña

2,5€

Tosta sardina ahumada

Con base de tomate natural triturado

$2,5€

PARA COMPARTIR Y NO DISCUTIR

Patatas ali-oli

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Patatas bravas

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Patatas clásicas

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Corazones de alcachofa

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

8€

Arroz negro

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

8€

Croquetas caseras 6 uds.

6 unidades combinables:
- Chipirón en su tinta
- Boletus
- Jamón

Por unidad: 1,40€/ud
- Rabo de toro : 1,80€/ud

8€

Huevos rotos

Con bogavante y salsa de piquillo

Con bogavante y salsa de piquillo Con jamon, boletus caramelizado y aceite de trufa

12€

Queso semi-curado

Con puntos mermelada de frambuesa, láminas de almendra y aceite de oliva

8€

Ensaladilla rusa

8€

ENSALADAS

Ensalada de la abuela

Mix de lechugas, huevo cocido, espárragos, atún, zanahoria, maíz, aceitunas verdes y negras

8€

Ensalada templada

(Mix de lechugas, langostinos, gulas, atún, ajo, tomate y balsámico de módena

9€

Ensalada cuatro estaciones

Mix de lechugas, queso de cabra plancha, láminas de almendra, mermelada de frambuesa y aceite de albahaca

9€

Ensalada pulpo

Mix lechugas, pulpo cocido, huevo rallado, alcaparras, pepinillo, toque de pimentón y balsámico de Módena

15€

Ensalada de sardina ahumada

Cama de tomate natural rallado, alcaparras, lomos de sardina ahumada y balsámico de Módena

10€

MONTADITOS

Montado solomillo

Con salsa roquefort y pimientos de piquillo

3€

Montado rabas del cantábrico

Con ali-oli casero

3€

Montado pechuga de pollo

Con salsa ranchera y setas a la plancha

3€

Montado lacón

Patata cocida y aceite de pimentón

3€

RESERVA

Si lo deseas, puedes contactar con nosotros para reservar mesa:

C/Monasterio de Yuste 1, 47005 Valladolid

C/ Patio del Castaño 3, 34001 Palencia

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